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作者： 茱莉．碧蒙/編劇, 克里蒙．烏博希/漫畫
新功能介紹- 原文作者：Julie Birmant ,Clément Oubrerie
- 譯者：喬一樵
- 出版社：大辣
新功能介紹 - 出版日期：2014/10/06
- 語言：繁體中文
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商品訊息功能:
19歲的青春，殘酷、狂暴卻美麗。
1900年，來自西班牙、沒沒無名的19歲小夥子巴布羅．畢卡索，踏進繁華的花都巴黎。
當時萬國博覽會正熱鬧滾滾地開展，吸引了來自世界各地、形形色色的人們，畫家、詩人、小說家、樂手、舞者……齊聚在這個城市裡，尋找靈感與機會。
初出茅廬的巴布羅，認識了許多和他一樣才華橫溢的朋友，遇到伯樂欣賞他的作品。
當然，博客來網路書局戀愛的機會，也接踵而至。
本書由畢卡索青年時期情人、人體模特兒菲儂的視角出發，延伸兩條故事軸線：菲儂自身坎坷的身世背景，與畢卡索初來乍到巴黎時，遇到的種種人、事、物。這兩人在菲儂開始模特兒工作之後，在詩人馬克思．雅各的介紹之下，終於相識。當風流倜儻的畢卡索，遇上倔強美麗的菲儂，這段戀情，將帶給畢卡索什麼樣的衝擊與影響？
隨著漫畫家感性而細博客來網路書店膩的筆觸，回到重量級藝術大師的青春時期，一窺藝術家狂放不羈的本色，以及鮮為人知的愛情、友情故事。
獲獎記錄
2013年《巴黎人日報》(Le Parisien)年度最佳漫畫獎
2013年 安古蘭國際漫畫節官方選書
2013年 dBD漫畫雜誌最佳漫畫獎
好評推薦
如果你對法國美好年代前後的超現實詩與畫特感興趣的話，就別錯過這本有關畢卡索年少輕狂感情生活的《畢卡索的蒙馬特》，它將引領你一窺當代藝術家們放浪形骸的波西米亞世界。──政治大學歐文系教授 阮若缺
1900年的蒙馬特、畢卡索、藍色時期，與我們在這本充滿迷人色彩、帶著些許電影敘述手法的漫畫中相遇。我們得以在藝術家的貧窮與激情中，找到屬於每個人最初的感動。──漫畫家 平凡
法國媒體評論
克里蒙?烏博希用他的繪筆加入這群相互扶持也相互嫉妒的藝術團體。編劇茱莉?貝蒙刻劃出對那個階段的畢卡索來說，十分關鍵的相遇──馬克思?雅各及美麗的菲儂，最初的謬思女神，這兩位深深影響畢卡索，幫助他的藝術風格逐步定型。──《費加洛報Le Figaro》
克里蒙?烏博希完美重現蒙馬特的波西米亞生活樣貌。與編劇茱莉?貝蒙一樣，懷抱有趣的好奇心一同探索每個人物，並將他們的心理情緒發揮得淋漓盡致。線條十分清淡具獨特風格，表現出人物的神韻，為每個場景灌入濃烈的生命力……光是看到精采的首部發表，我們便可預期接著會是最棒的傳記漫畫四部曲。──《電視全覽Télérama》週刊
這系列以賦格的雙線手法和洋溢的生命力表達強烈企圖心。面對20世紀最偉大的藝術天才，兩位作者並未選擇以榮耀歌頌的方式描寫這位奇才，相反地，卻選擇從1900年一位身無分文的西班牙年輕人抵達巴黎揭開序幕。茱莉?貝蒙從畢卡索的第一位謬思女神──菲儂?奧莉薇塵封的回憶中，挖掘出令人眼睛一亮的精采軼事。──《巴黎合拍Paris Match》週刊
茱莉?貝蒙的劇本向來都是公正且富有創意。藍色時期與玫瑰時期，本書對「顏色」的過渡，蘊含相當細緻的詮釋。──《星期日報Le Journal du Dimanche》
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作者： 茱莉．碧蒙/編劇, 克里蒙．烏博希/漫畫
新功能介紹- 原文作者：Julie Birmant ,Clément Oubrerie
- 譯者：喬一樵
- 出版社：大辣
新功能介紹 - 出版日期：2014/10/06
- 語言：繁體中文
畢卡索的蒙馬特Ⅰ：摯友，戀人，與破舊的洗衣船工作室
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內容來自YAHOO新聞
假養生？調查：黑糖含致癌物丙烯醯胺
【華人健康網記者林芷揚／台北報導】香甜可口的黑糖是許多民眾的養生最愛，平時無論喝咖啡、煮薑湯都使用黑糖代替精緻白糖，不少女性也喜歡在生理期喝黑糖水緩解腹部不適。不過，調查發現，19種市售黑糖全部驗出致癌物質「丙烯醯胺」，若長期食用含高量丙烯醯胺的黑糖，恐怕會提升致癌風險。建議民眾，減少各種糖類的攝取量並且避免只吃黑糖以分散風險。
根據《康健》雜誌的調查結果發現，民眾認為養生健康的黑糖，往往都含有致癌物質，打破大眾既有的認知。（攝影／林芷揚）
黑糖經高溫熬煮致癌物質大量產生
黑糖滋味香甜，並且含有比精緻白糖更豐富的鐵質和鈣質，長期以來被民眾奉為養生聖品。黑糖雖然有其營養價值，卻可能在製造過程中產生大量致癌物質，威脅民眾健康。黑糖是由甘蔗汁為原料製成，而甘蔗汁中含有「天門冬醯胺」（asparagine）和果糖，這兩種物質相遇，加上黑糖在熬煮過程中，溫度往往高達120度C，在高溫的影響之下，就會產生丙烯醯胺。
丙烯醯胺具毒性提升致癌風險
文化大學推廣教育部食品技師學分班講師陳俊成表示，丙烯醯胺在65度C時就會產生，85度C時濃度增加，當溫度高達120度C時，丙烯醯胺更會快速生成。丙烯醯酸常見於薯條、洋芋片等高溫油炸食品中，具有生殖、神經、基因毒性，許多動物實驗發現，丙烯醯胺會導致食道癌、腦瘤、甲狀腺癌、腎臟癌等疾病，世界衛生組織（WHO）也已經將丙烯醯胺列為當前重要的食安議題。
台灣大學職業醫學與工業衛生所教授吳焜裕指出，歐美的小樣本人體實驗發現，體內丙烯醯胺含量越多的人，基因受損程度越高，而基因受損就容易造成基因突變，提升致癌的風險。屬於水溶性物質的丙烯醯胺，雖然大部分會排出體外，但是少部份的代謝物會留在體內，攻擊人體基因。如果經常攝取含高量丙烯醯胺的黑糖，其代謝物可能會在體內累積，對健康造成影響。
《康健》雜誌公布「黑糖成分大調查」，發現抽檢的19包市售黑糖，全部驗出致癌物丙烯醯胺。《康健》雜誌總編輯黃惠如（右一）、台大職業醫學與工業衛生教授吳焜裕（右二）、文化大學推廣教育部食品技師學分班講師陳俊成（左二）、台灣營...
每天吃糖不超過25公克黑糖應選色澤香氣自然
既然黑糖有風險，民眾該如何因應？事實上，糖本來就不適合吃多，根據WHO，每天糖的攝取量建議控制在25公克（相當於5顆方糖）以下，比較健康。無論是哪一種糖，都應該謹慎控制攝取量；必要用糖的時候，建議避免只吃單一糖類，以分散風險。如果想吃黑糖，建議挑選色澤呈現自然紅褐色、具有天然蔗香，而且未添加焦糖色素或香料的黑糖。
生理期可喝薑湯補礦物質選豆腐小魚干博客來
利用黑糖緩解生理期不適的女性，建議也可以玫瑰花茶、薑湯、當歸羊肉湯等，與黑糖相互替換。如果吃黑糖是為了攝取其中的鐵和鈣等礦物質，則可以選擇其他食物。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，以含鈣量較高的市售黑糖產品來說，一次食用25公克也只能攝取到68毫克的鈣，大約只要喝兩口牛奶、吃半湯匙蛤蠣就可以獲得。想要攝取礦物質，建議可以攝取深色蔬菜、板豆腐、小魚干等。
蔬果甜味代替糖避免只吃單一糖類
另外，如果是為了增加食物的甜味，吳映蓉建議使用香蕉泥、南瓜泥、洋蔥、紅蘿蔔等代替黑糖，享受天然甜味。想要泡茶，可以添加甜菊葉；想要熬湯，則可以使用玉米心、鳳梨心增加甜度。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/假養生-調查-黑糖含致癌物丙烯醯胺-062616298.html
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