好書推薦
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作者: 茱莉.碧蒙/編劇, 克里蒙.烏博希/漫畫
新功能介紹- 原文作者:Julie Birmant ,Clément Oubrerie
- 譯者:喬一樵
- 出版社:大辣
新功能介紹 - 出版日期:2014/10/06
- 語言:繁體中文
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19歲的青春,殘酷、狂暴卻美麗。
1900年,來自西班牙、沒沒無名的19歲小夥子巴布羅.畢卡索,踏進繁華的花都巴黎。
當時萬國博覽會正熱鬧滾滾地開展,吸引了來自世界各地、形形色色的人們,畫家、詩人、小說家、樂手、舞者……齊聚在這個城市裡,尋找靈感與機會。
初出茅廬的巴布羅,認識了許多和他一樣才華橫溢的朋友,遇到伯樂欣賞他的作品。
當然,博客來網路書局戀愛的機會,也接踵而至。
本書由畢卡索青年時期情人、人體模特兒菲儂的視角出發,延伸兩條故事軸線:菲儂自身坎坷的身世背景,與畢卡索初來乍到巴黎時,遇到的種種人、事、物。這兩人在菲儂開始模特兒工作之後,在詩人馬克思.雅各的介紹之下,終於相識。當風流倜儻的畢卡索,遇上倔強美麗的菲儂,這段戀情,將帶給畢卡索什麼樣的衝擊與影響?
隨著漫畫家感性而細博客來網路書店膩的筆觸,回到重量級藝術大師的青春時期,一窺藝術家狂放不羈的本色,以及鮮為人知的愛情、友情故事。
獲獎記錄
2013年《巴黎人日報》(Le Parisien)年度最佳漫畫獎
2013年 安古蘭國際漫畫節官方選書
2013年 dBD漫畫雜誌最佳漫畫獎
好評推薦
如果你對法國美好年代前後的超現實詩與畫特感興趣的話,就別錯過這本有關畢卡索年少輕狂感情生活的《畢卡索的蒙馬特》,它將引領你一窺當代藝術家們放浪形骸的波西米亞世界。──政治大學歐文系教授 阮若缺
1900年的蒙馬特、畢卡索、藍色時期,與我們在這本充滿迷人色彩、帶著些許電影敘述手法的漫畫中相遇。我們得以在藝術家的貧窮與激情中,找到屬於每個人最初的感動。──漫畫家 平凡
法國媒體評論
克里蒙?烏博希用他的繪筆加入這群相互扶持也相互嫉妒的藝術團體。編劇茱莉?貝蒙刻劃出對那個階段的畢卡索來說,十分關鍵的相遇──馬克思?雅各及美麗的菲儂,最初的謬思女神,這兩位深深影響畢卡索,幫助他的藝術風格逐步定型。──《費加洛報Le Figaro》
克里蒙?烏博希完美重現蒙馬特的波西米亞生活樣貌。與編劇茱莉?貝蒙一樣,懷抱有趣的好奇心一同探索每個人物,並將他們的心理情緒發揮得淋漓盡致。線條十分清淡具獨特風格,表現出人物的神韻,為每個場景灌入濃烈的生命力……光是看到精采的首部發表,我們便可預期接著會是最棒的傳記漫畫四部曲。──《電視全覽Télérama》週刊
這系列以賦格的雙線手法和洋溢的生命力表達強烈企圖心。面對20世紀最偉大的藝術天才,兩位作者並未選擇以榮耀歌頌的方式描寫這位奇才,相反地,卻選擇從1900年一位身無分文的西班牙年輕人抵達巴黎揭開序幕。茱莉?貝蒙從畢卡索的第一位謬思女神──菲儂?奧莉薇塵封的回憶中,挖掘出令人眼睛一亮的精采軼事。──《巴黎合拍Paris Match》週刊
茱莉?貝蒙的劇本向來都是公正且富有創意。藍色時期與玫瑰時期,本書對「顏色」的過渡,蘊含相當細緻的詮釋。──《星期日報Le Journal du Dimanche》
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戰國自衛隊 | 街燈 | ||
紅色密室 | 作家的使命 我的戰後:山崎豐子 自述作品1 |
作者: 茱莉.碧蒙/編劇, 克里蒙.烏博希/漫畫
新功能介紹- 原文作者:Julie Birmant ,Clément Oubrerie
- 譯者:喬一樵
- 出版社:大辣
新功能介紹 - 出版日期:2014/10/06
- 語言:繁體中文
畢卡索的蒙馬特Ⅰ:摯友,戀人,與破舊的洗衣船工作室
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內容來自YAHOO新聞
假養生?調查:黑糖含致癌物丙烯醯胺
【華人健康網記者林芷揚/台北報導】香甜可口的黑糖是許多民眾的養生最愛,平時無論喝咖啡、煮薑湯都使用黑糖代替精緻白糖,不少女性也喜歡在生理期喝黑糖水緩解腹部不適。不過,調查發現,19種市售黑糖全部驗出致癌物質「丙烯醯胺」,若長期食用含高量丙烯醯胺的黑糖,恐怕會提升致癌風險。建議民眾,減少各種糖類的攝取量並且避免只吃黑糖以分散風險。
根據《康健》雜誌的調查結果發現,民眾認為養生健康的黑糖,往往都含有致癌物質,打破大眾既有的認知。(攝影/林芷揚)
黑糖經高溫熬煮致癌物質大量產生
黑糖滋味香甜,並且含有比精緻白糖更豐富的鐵質和鈣質,長期以來被民眾奉為養生聖品。黑糖雖然有其營養價值,卻可能在製造過程中產生大量致癌物質,威脅民眾健康。黑糖是由甘蔗汁為原料製成,而甘蔗汁中含有「天門冬醯胺」(asparagine)和果糖,這兩種物質相遇,加上黑糖在熬煮過程中,溫度往往高達120度C,在高溫的影響之下,就會產生丙烯醯胺。
丙烯醯胺具毒性提升致癌風險
文化大學推廣教育部食品技師學分班講師陳俊成表示,丙烯醯胺在65度C時就會產生,85度C時濃度增加,當溫度高達120度C時,丙烯醯胺更會快速生成。丙烯醯酸常見於薯條、洋芋片等高溫油炸食品中,具有生殖、神經、基因毒性,許多動物實驗發現,丙烯醯胺會導致食道癌、腦瘤、甲狀腺癌、腎臟癌等疾病,世界衛生組織(WHO)也已經將丙烯醯胺列為當前重要的食安議題。
台灣大學職業醫學與工業衛生所教授吳焜裕指出,歐美的小樣本人體實驗發現,體內丙烯醯胺含量越多的人,基因受損程度越高,而基因受損就容易造成基因突變,提升致癌的風險。屬於水溶性物質的丙烯醯胺,雖然大部分會排出體外,但是少部份的代謝物會留在體內,攻擊人體基因。如果經常攝取含高量丙烯醯胺的黑糖,其代謝物可能會在體內累積,對健康造成影響。
《康健》雜誌公布「黑糖成分大調查」,發現抽檢的19包市售黑糖,全部驗出致癌物丙烯醯胺。《康健》雜誌總編輯黃惠如(右一)、台大職業醫學與工業衛生教授吳焜裕(右二)、文化大學推廣教育部食品技師學分班講師陳俊成(左二)、台灣營...
每天吃糖不超過25公克黑糖應選色澤香氣自然
既然黑糖有風險,民眾該如何因應?事實上,糖本來就不適合吃多,根據WHO,每天糖的攝取量建議控制在25公克(相當於5顆方糖)以下,比較健康。無論是哪一種糖,都應該謹慎控制攝取量;必要用糖的時候,建議避免只吃單一糖類,以分散風險。如果想吃黑糖,建議挑選色澤呈現自然紅褐色、具有天然蔗香,而且未添加焦糖色素或香料的黑糖。
生理期可喝薑湯補礦物質選豆腐小魚干博客來
利用黑糖緩解生理期不適的女性,建議也可以玫瑰花茶、薑湯、當歸羊肉湯等,與黑糖相互替換。如果吃黑糖是為了攝取其中的鐵和鈣等礦物質,則可以選擇其他食物。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,以含鈣量較高的市售黑糖產品來說,一次食用25公克也只能攝取到68毫克的鈣,大約只要喝兩口牛奶、吃半湯匙蛤蠣就可以獲得。想要攝取礦物質,建議可以攝取深色蔬菜、板豆腐、小魚干等。
蔬果甜味代替糖避免只吃單一糖類
另外,如果是為了增加食物的甜味,吳映蓉建議使用香蕉泥、南瓜泥、洋蔥、紅蘿蔔等代替黑糖,享受天然甜味。想要泡茶,可以添加甜菊葉;想要熬湯,則可以使用玉米心、鳳梨心增加甜度。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/假養生-調查-黑糖含致癌物丙烯醯胺-062616298.html
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