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• 編者：趙懷慶主編
• 出版社：福建科學技術出版社
• 出版日期：2001/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

感冒想要快點好？番茄煮熟吃超有效

【華人健康網記者林芷揚／台北報導】感冒超討厭！除了看醫生吃藥，還有什麼方法可以快點好？中醫師指出，人體本身就有自癒能力，只要做對5件事情，比如：吃蔥白粥發汗、補充溫性水果等，就能加速復原。值得一提的是，大番茄原本是寒性水果，建議煮熟之後再吃，還能攝取更多茄紅素，增強抵抗力！

營養豐富的大番茄屬於寒性水果，感冒期間建議煮熟後再吃。

從中醫角度來說，感冒可以簡單分成：風寒感冒、風熱感冒兩種，以現在冬天而言，比較常見的是風寒感冒。其實，無論是風寒或風熱感冒，人體本身都有自癒能力，輕微的感冒只要稍加注意，早日痊癒並不難。中醫師賴睿昕提供以下5招，教大家快速擊退感冒！

第一招／泡熱水澡

由於造成感冒的「外邪」是由表人體表面進入體內，所以感冒初期，寒邪還在體表，可以透過「發汗」的方法把風寒往外逼出。最簡單的發汗法就是泡熱水澡，但此時毛孔是張開的，要注意避免吹到冷風，以免加重感冒。

第二招／吃蔥白粥

蔥白粥是很好的發汗劑。蔥白的性味辛溫散寒，有發汗、祛寒的作用，煮成白粥雖然清淡，卻能提供熱量與營養，而且不會增加腸胃道的負擔。

第三招／補充蔬果

維持均衡營養，適時補充蔬菜水果，而且要以熟食為主！避免食用生菜沙拉、生魚片等，而有些較寒涼的水果，例如橘子、火龍果、西瓜也要少吃。另外，番茄富含維他命C與茄紅素，是很好的水果，但屬於寒性，建議煮熟之後再吃(煮熟之後還會釋放更多茄紅素)。其他水果也盡量選在太陽下山前食用。

感冒期間應避免牛排、烤肉、五花肉、麻油雞等油膩滋補的飲食，以免增加腸胃道負擔。

第四招／不要進補

感冒時期雖然要吃得營養，但是絕對不能進補！主要是因為補品比較滋膩且溫熱，不只會影響腸胃蠕動與吸收，也可能造成體內的風寒化熱，也就是喉嚨發炎、喉嚨痛、黃鼻涕、綠鼻涕等現象，反而加重感冒病程。

另外，大魚大肉也要禁止。由於感冒時期，全身黏膜包含腸胃道都是很重要的免疫系統，大魚大肉的飲食會增加腸胃道的負擔，應以清淡的熱湯、熱粥較好。

第五招／充足睡眠

充足的睡眠與休息，是對抗感冒的不二法門。感冒應該避免勞累，多休息，也盡量少出入公共場所，以免傳染給別人。

除了遵守以上幾個重要原則，賴睿昕中醫師也提醒，如果感冒越來越嚴重，一定要就醫治療，切勿自己購買成藥來服用，以免延誤病情，反而傷身。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/感冒想要快點好-番茄煮熟吃超有效-034613608.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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